إعترضت مصالح الدرك الملكي بمولاي عبد الله في إقليم الجديدة ، سيارة محملة بكميات من خيار البحر ، حيث تم حجز هذه السيارة كما تم توقيف ثلاثة اشخاص ووضعهم رهم الحراسة النظرية .
وفتحت السلطات المختصة تحقيقاتها في النازلة مع الأظناء الثلاث، لمواصلة تجميعها لإمتدادات وخيوط هذه الشبكة، خصوصا وأن خيار البحر يعد من الإنواع المحمية بنص قانوني، حيث تسود مخاوف مهنية من تجدد نشاط شبكات الخيار بالإقليم ، التي تهدد البيئة البحرية المحلية، بالنظر لأهمية الخيار في الوسط البحري .
وتمنع إدارة الصيد مند سنوات صيد « خيار البحر» لاسيما صنف (HOLOTHURIA SP) وجمعه بالمياه البحرية المغربية، حيث يتم الترخيص فقط للمعهد الوطني للبحث في الصيد البحري؛ لصيد هذا النوع وجمعه من أجل أخد عينات؛ وذلك طبقا لبرنامجه المتعلق بالبحث العلمي. كما يحدد الترخيص المنصوص عليه ؛ على الخصوص، مدة صلاحيته والمناطق المرخص فيها بأخذ العينات ومعدات الصيد، أو أدوات الجمع المستعملة، وكذا كميات خيار البحر المرخص بأخذه كعينات. كما يشار إلى مرجع هذا الترخيص في رخصة الصيد التي يستفيد منها المعهد الوطني للبحث في الصيد البحري لهذا الغرض.
ويتعرض خيار البحر للصيد غير قانوني وغير منظم وغير مصرح به في كثير من السواحل المغربية، من طرف شبكات متخصصة رغم مجهودات مصالح المراقبة في محاربة الظاهرة. وهو ما يهدد الحياة البحرية ، خصوصا وأن هذا النوع من الأحياء البحرية، يعتبر من الأصناف التي تقدم خدمات مهمة للبيئة البحرية. حيث نوه فاعلون مهنيون بيقظة عناصر الدرك، التي سيكون لها ما بعدها في مواجهة المتعاطين لهذا الصيد الممنوع، على إعتبار أن شبكة خيار البحر ظلت تتنقل بين الشواطئ من دائرة بحرية إلى أخرى ، كلما لمست يقظة إتجاه انشطتها الممنوعة.
واتخذت العديد من الدول إجراءات صارمة لحظر صيد وبيع خيار البحر على الصيادين للحفاظ على ما تبقى منه من خطر الانقراض بسبب الصيد الجائر . فيما ذهبت بعض الدول لدراسة استزراع هذه الأنواع نظراً لقيمتها الاقتصادية وللحفاظ عليها من الإنقراض. إذ يلعب خيار البحر دورا هاما في التوازن البيئي، حيث أنه يتغذى على المواد العضوية المترسبة في قاع البحر، والمحيط، ويعمل خيار البحر، بعمل ترشيح للمياه من العديد من المواد الضارة، ومن بعض النباتات البحرية التي لو زادت عن عددها من الممكن أن يختل توازن البيئة البحرية.
تم تصميم هذا الدليل لصيادي خيار البحر في جزر المحيط الهادئ، والأنواع المبينة في هذا الدليل هي الأنواع التي يتم اصطيادها عادة في هذه الجزر. مصطلح “المعالجة” استخدم في هذا الدليل ليعني كل خطوات تصنيع ومعالجة خيار البحر الطازج في شكل منتج مجفف، وهو ما يسمى bêche-de-mer””. ويشمل التقطيع، والتمليح، والطهي، والتدخين والتجفيف لخيار البحر. ويعتمد السعر الممنوح لصيادي خيار البحر المجفف على الأنواع التي يبيعونها، ومدى كبر حجمها وكيفية تصنيعها.
وذلك لأن المستهلكين الآسيويين يرغبون في شراء المنتجات التي تبدو جيده، ولها مظهر جذاب ولها ذوق.
لذلك، فإن الأسعار في الأسواق الآسيوية مرتفعة لخيار البحر الذي تم تصنيعه بشكل جيد، وتنخفض كثيراً لتلك التي لم يتم تصنيعها بشكل جيد.
إن العديد من الصيادين ليسوا على بينة عن أفضل الطرق لمعالجة خيار البحر وتحويله إلى منتج مجفف.
وكنتيجة لذلك، قد يحصلوا على أسعار منخفضة من المشترين.
هناك العديد من الطرق المختلفة لمعالجة خيار البحر من أجل الحصول على منتج ذو جودة عالية.
ويوفر هذا الدليل أفضل الممارسات التي يمكن أن يستخدمها الصيادون بتوظيف الموارد المتاحة في قراه.
https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/db67957e-7142-4a3e-9618-f0b930b36126/content
Les ressources halieutiques des pays insulaires du Pacifique.
Deuxième partie:
Les Holothuries
https://www.fao.org/4/t0293f/t0293f00.htm
Plusieurs espèces d’holothuries bénéficient désormais d’une protection à l’échelle internationale.
C’est notamment le cas de deux espèces d’holothuries dites à mamelles.
Inscrites sur la liste mondiale des animaux à protéger de la CITES, leur exportation pourrait être interdite si les stocks ne sont pas gérés durablement, c’est à dire si l’intensité de la pêche entraîne une diminution constante des populations d’holothuries.
Ces nouvelles règles exigent que les pays exportateurs mettent en place des moyens de suivi et de contrôle.
Encore faut-il savoir reconnaître les différentes espèces d’holothuries commercialisées.
https://youtube.com/playlist?list=PLCq-WnF3HdrhbdVwC5GRlxZ_MmCX49HCQ&si=6ZfWkmm1u8LygDe_