إقتراح نموذج لتثمين المصطادات على ظهر مراكب صيد الأسماك السطحية الصغيرة بدون إستعمال الصناديق اثناء رحلات الصيد. انظر الفيديو المرافق للتعليق. مع توصيات الفاو لسنة 2005 حول الموضوع. برنامج إبحار. *عرض عنبر.* تخص هذه الأشغال و التجهيزات العزل الحراري للعنبرو تهيئته لاستقبال الصناديق البلاستيكية، تثبيت جهاز لتبريد العنبر وكذلك اقتناء وتثبيت آلة لصنع الثلج. يضم هذا العرض ثلاث اختيارات و ذلك حسب احتياجات مالك المركب. 1- الإختيار (1) العزل الحراري للعنبر و تهيئته لاستقبال الصناديق البلاستيكية. 2- الاختيار (2) العزل الحراري للعنبر و تهيئته لاستقبال الصناديق البلاستيكية وجهاز نظام التبريد. 3- الاختيار (3) العزل الحراري للعنبر و تهيئته لاستقبال الصناديق البلاستيكية وآلة صنع الثلج. https://cpman.ma/2016/04/%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%A7%D9%85%D8%AC-%D8%A5%D8%A8%D8%AD%D8%A7%D8%B1/ Pêche à la bolinche. Nous vous expliquons la pêche à la bolinche, technique qu’utilisent nos pêcheurs. https://youtu.be/w-cNhUHZUHI?si=rTutcTw_rupO6V_2 À bord d’un bolicheur. https://youtube.com/watch?v=-PFepO9_n9g&feature=shared *L’eau de mer refroidie à la glace (EMRG). Fao 2005.* Utilisation de la glace et de l’eau de mer refroidie à la glace à bord des bateaux de pêche. L’EMRG est un milieu réfrigérant très efficace car le poisson y est complètement noyé. Elle exige cependant d’équiper la cale de cuves ou de caisses étanches, d’où des surcoûts qui ne sont pas toujours justifiés. Ce type d’installation est principalement utilisé dans les cas suivants: Bateaux ciblant des espèces à forte valeur. 1- Préservation du poisson lorsqu’il se passe peu de temps entre la capture et la livraison aux usines de traitement, comme dans le cas des sardines et des anchois. 2- Préservation des petits poissons pélagiques (par exemple), qu’il n’est pas possible de mettre individuellement sous glace. *Sur les senneurs, les captures sont ainsi directement chargées dans les cuves d’EMRG, ce qui permet une réfrigération rapide et efficace.* Les cuves réduisent l’espace disponible en cale, parfois jusqu’à 20 pour cent. https://www.fao.org/4/y5013f/y5013f07.htm#TopOfPage
أوصى المجلس الأعلى للحسابات بخصوص أداء قطاع الصيد البحري وتنافسيته، على أهمية تعزيز تجهيزات موانئ الصيد بوسائل التفريغ والمناولة والتفريغ الآلي (رافعات ومضخات…)، قصد تحسين ظروف تفريغ المنتجات وتحسين الخدمات لفائدة السفن في ما يتعلق بمراكز المحروقات ومصانع الثلوج وغرف التبريد. https://istitmar.net/archives/75853 Comment cela fonctionne…? Vidéo La bolinche, aussi appelée senne coulissante, est un filet tournant coulissant qui encercle le banc de poisson préalablement repéré au sonar. Cette technique permet de pêcher les espèces pélagiques (vivant en pleine eau) comme l’anchois, la sardine, le chinchard, le maquereau… https://cidpmem6440.eu/peche-locale/metiers/bolinche/#:~:text=La%20bolinche%2C%20aussi%20appel%C3%A9e%20senne,thon%20rouge%20%C3%A0%20la%20canne. Le bateau est équipé de 4 cuves, des viviers réfrigérés d’une capacité de 2,8 tonnes chacun. Un serpentin de gaz réfrigérant immergé dans la cuve et couplé avec le moteur permet à un mélange d’un tiers d’eau mêlé à de la glace d’atteindre une température initiale de – 2°. Cette température atteint 6° lors du chargement du vivier avant de se stabiliser rapidement à 0°, première étape de la chaîne de froid permettant d’assurer une excellente conservation de la sardine. https://www.espern.bzh/fr/film-video-peche-bretagne/20-la-peche-a-l-anchois
إقتراح نموذج لتثمين المصطادات على ظهر مراكب صيد الأسماك السطحية الصغيرة بدون إستعمال الصناديق اثناء رحلات الصيد. انظر الفيديو المرافق للتعليق. مع توصيات الفاو لسنة 2005 حول الموضوع.
برنامج إبحار.
*عرض عنبر.*
تخص هذه الأشغال و التجهيزات العزل الحراري للعنبرو تهيئته لاستقبال الصناديق البلاستيكية، تثبيت جهاز لتبريد العنبر وكذلك اقتناء وتثبيت آلة لصنع الثلج.
يضم هذا العرض ثلاث اختيارات و ذلك حسب احتياجات مالك المركب.
1- الإختيار (1) العزل الحراري للعنبر و تهيئته لاستقبال الصناديق البلاستيكية.
2- الاختيار (2) العزل الحراري للعنبر و تهيئته لاستقبال الصناديق البلاستيكية وجهاز نظام التبريد.
3- الاختيار (3) العزل الحراري للعنبر و تهيئته لاستقبال الصناديق البلاستيكية وآلة صنع الثلج.
https://cpman.ma/2016/04/%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%A7%D9%85%D8%AC-%D8%A5%D8%A8%D8%AD%D8%A7%D8%B1/
Pêche à la bolinche.
Nous vous expliquons la pêche à la bolinche, technique qu’utilisent nos pêcheurs.
https://youtu.be/w-cNhUHZUHI?si=rTutcTw_rupO6V_2
À bord d’un bolicheur.
https://youtube.com/watch?v=-PFepO9_n9g&feature=shared
*L’eau de mer refroidie à la glace (EMRG). Fao 2005.*
Utilisation de la glace et de l’eau de mer refroidie à la glace à bord des bateaux de pêche.
L’EMRG est un milieu réfrigérant très efficace car le poisson y est complètement noyé. Elle exige cependant d’équiper la cale de cuves ou de caisses étanches, d’où des surcoûts qui ne sont pas toujours justifiés. Ce type d’installation est principalement utilisé dans les cas suivants:
Bateaux ciblant des espèces à forte valeur.
1- Préservation du poisson lorsqu’il se passe peu de temps entre la capture et la livraison aux usines de traitement, comme dans le cas des sardines et des anchois.
2- Préservation des petits poissons pélagiques (par exemple), qu’il n’est pas possible de mettre individuellement sous glace.
*Sur les senneurs, les captures sont ainsi directement chargées dans les cuves d’EMRG, ce qui permet une réfrigération rapide et efficace.*
Les cuves réduisent l’espace disponible en cale, parfois jusqu’à 20 pour cent.
https://www.fao.org/4/y5013f/y5013f07.htm#TopOfPage
أوصى المجلس الأعلى للحسابات بخصوص أداء قطاع الصيد البحري وتنافسيته، على أهمية تعزيز تجهيزات موانئ الصيد بوسائل التفريغ والمناولة والتفريغ الآلي (رافعات ومضخات…)، قصد تحسين ظروف تفريغ المنتجات وتحسين الخدمات لفائدة السفن في ما يتعلق بمراكز المحروقات ومصانع الثلوج وغرف التبريد.
https://istitmar.net/archives/75853
Comment cela fonctionne…? Vidéo
La bolinche, aussi appelée senne coulissante, est un filet tournant coulissant qui encercle le banc de poisson préalablement repéré au sonar. Cette technique permet de pêcher les espèces pélagiques (vivant en pleine eau) comme l’anchois, la sardine, le chinchard, le maquereau…
https://cidpmem6440.eu/peche-locale/metiers/bolinche/#:~:text=La%20bolinche%2C%20aussi%20appel%C3%A9e%20senne,thon%20rouge%20%C3%A0%20la%20canne.
Le bateau est équipé de 4 cuves, des viviers réfrigérés d’une capacité de 2,8 tonnes chacun. Un serpentin de gaz réfrigérant immergé dans la cuve et couplé avec le moteur permet à un mélange d’un tiers d’eau mêlé à de la glace d’atteindre une température initiale de – 2°. Cette température atteint 6° lors du chargement du vivier avant de se stabiliser rapidement à 0°, première étape de la chaîne de froid permettant d’assurer une excellente conservation de la sardine.
https://www.espern.bzh/fr/film-video-peche-bretagne/20-la-peche-a-l-anchois
Kamal Sabri : «Il faut éviter les erreurs du passé». Mai 2011.
https://aujourdhui.ma/focus/kamal-sabri-il-faut-eviter-les-erreurs-du-passe-77073
Entretien avec Kamal Sabri, Président de la Chambre de pêches maritimes Atlantique du nord. Mars 2019.
https://www.lereporter.ma/entretien-avec-kamal-sabri-president-de-la-chambre-de-peches-maritimes-atlantique-du-nord/
Ressources halieutiques : Kamal Sabri: «la baisse des anchois et des crevettes roses n’est pas due à une pollution des eaux». Juillet 2023.
https://lereporterexpress.ma/2023/07/20/ressources-halieutiques-kamal-sabri-la-baisse-des-anchois-et-des-crevettes-roses-nest-pas-due-a-une-pollution-des-eaux/
Chambre de pêches maritimes Atlantique du nord.
https://cpman.ma/wp-content/uploads/2017/05/CPMAN-DEPLAINT-2017-WEB.pdf
Pêche côtière : +19% de valeur…! Publié en Février 2024.
Les secrets d’une croissance explosive.
Industrie du Maroc. Magazine.
https://youtu.be/0BpiL69scZw?si=GHTZj4VeGnGNZKeE
Vers un avenir juste et durable pour la pêche artisanale en Afrique de l’Ouest. Publie en Mars 2025.
Une analyse des stratégies locales visant à améliorer les conditions de travail face à la raréfaction des ressources halieutiques.
https://youtu.be/gTJ-6m4SoZg?si=B6ioYZmln_wIISSU